Diese glasierten Hähnchenschenkel sind ideal für einen arbeitsreichen Wochentag oder eine gemütliche Dinnerparty und werden garantiert ein echter Publikumsliebling sein. Die Zubereitung ist unkompliziert und der Kochvorgang erfolgt fast ohne Aufwand, sodass Sie mehr Zeit für das gemeinsame Genießen mit Ihren Gästen oder Ihrer Familie haben. Kombinieren Sie die Hähnchenschenkel mit Bratkartoffeln und frischem Gemüse für eine vollwertige und sättigende Mahlzeit.
Vollständiges Rezept:
Zutaten:
- 5 Hähnchenschenkel ohne Knochen (300 g)
- Salz nach Geschmack
- Schwarzer Pfeffer nach Geschmack
- 1 TL Oregano
- 1,5 EL Weizenmehl (oder Maisstärke)
- 3 EL Speiseöl
- 1 EL ungesalzene Butter (20 g)
- 2 kleine Kartoffeln (300 g), gewürfelt
- 1 Zwiebel (170 g), gehackt
- Eine halbe Karotte (170 g), gehackt
- 1 EL gehackter Knoblauch (14 g)
- Für die Soße:
- 2,5 EL Honig (36 g)
- 1 EL Honig-Senf (14 g)
- 4 EL süße Chilisauce (70g)
- 3 EL Sojasauce (24 g)
- 1 EL Zitronensaft (8 g)
Anwendung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
