Dieser gebackene Haferbrei ist ein vollwertiges und leckeres Frühstück voller Ballaststoffe, Proteine und natürlicher Süße. Die Kombination aus Hafer, Nüssen, Cranberries und Banane sorgt für eine weiche und dennoch leicht knusprige Textur, während der Joghurt für eine saftige und cremige Konsistenz sorgt. Es ist ein perfektes Frühstück zum Vorbereiten, nahrhaft, einfach zuzubereiten und natürlich gesüßt!
Vorbereitungszeit
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 30 Minuten
- Gesamtzeit: 40 Minuten
- Portionen: 2-3
Zutaten
- 1 Tasse (100 g) Haferflocken
- 50 g Nüsse (Walnüsse, Mandeln oder Pekannüsse, gehackt)
- 1 Teelöffel Süßstoff (Honig, Ahornsirup oder Zucker)
- 50 g getrocknete Cranberries
- 10g Kokosflocken
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 reife Banane, zerdrückt
- 100 g Joghurt (Natur oder aromatisiert)
