Diese Taco Bites aus der Muffinform sind eine leckere Variante traditioneller Tacos. Sie eignen sich perfekt für ein schnelles und einfaches Abendessen unter der Woche oder als Party-Vorspeise. Die Kombination aus herzhafter Taco-Füllung und fluffigem Teig wird Ihren Appetit garantiert stillen.
Zutaten:
Für die Füllung:
| Bestandteil | Menge |
|---|---|
| Hackfleisch vom Rind oder Truthahn | 1 Pfund |
| Taco-Gewürz | 1 Päckchen |
| Schwarze Bohnen, abgetropft und abgespült | 1 Tasse |
| Maiskörner | 1 Tasse |
| Gewürfelte Tomaten | 1 Tasse |
| Geriebener Cheddar-Käse | 1 Tasse |
Für den Teig:
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| Bestandteil | Menge |
|---|---|
| Allzweckmehl | 2 Tassen |
| Backpulver | 1 Esslöffel |
| Salz | 1/2 Teelöffel |
| Ungesalzene Butter, kalt und gewürfelt | 1/2 Tasse |
| Milch | 3/4 Tasse |
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