Dieser klassische Frischkäsekuchen ist ein köstliches Dessert, das den vollen Geschmack von Frischkäse mit einem weichen, luftigen Kuchen vereint. Der cremige Zuckerguss verleiht ihm eine perfekte Süße.
Zutaten:
Für den Kuchen:
| Bestandteil | Menge |
|---|---|
| Allzweckmehl | 2 Tassen |
| Kristallzucker | 1 1/2 Tassen |
| Backpulver | 1 1/2 Teelöffel |
| Backpulver | 1/2 Teelöffel |
| Salz | 1/4 Teelöffel |
| Eier, Zimmertemperatur | 2 |
| Pflanzenöl | 3/4 Tasse |
| Sauerrahm | 1 Tasse |
| Vanilleextrakt | 2 Teelöffel |
| Frischkäse, weich | 8 Unzen |
Für das Frosting:
| Bestandteil | Menge |
|---|---|
| Frischkäse, weich | 4 Unzen |
| Ungesalzene Butter, weich | 4 Esslöffel |
| Puderzucker | 2 Tassen |
| Vanilleextrakt | 1 Teelöffel |
| Milch | 1 Esslöffel (oder nach Bedarf) |
