Dieser köstliche Kuchen vereint die Aromen eines klassischen Pfirsichkuchens mit denen eines saftigen, buttrigen Pfundkuchens. Das Ergebnis ist ein köstliches und dekadentes Dessert.
Zutaten:
Für die Pfirsiche:
| Bestandteil | Menge |
|---|---|
| Pfirsiche aus der Dose (in Saft geschnitten) | 1 (29-Unzen) Dose |
| Kristallzucker | 1/2 Tasse |
| Gemahlener Zimt | 1 Teelöffel |
| Gemahlene Muskatnuss | 1/4 Teelöffel |
Für den Rührkuchenteig:
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| Bestandteil | Menge |
|---|---|
| Ungesalzene Butter (weich) | 1 Tasse |
| Kristallzucker | 1 1/2 Tassen |
| Allzweckmehl | 2 Tassen |
| Backpulver | 1 1/2 Teelöffel |
| Koscheres Salz | 1/2 Teelöffel |
| Vollmilch | 1 Tasse |
| Vanilleextrakt | 1 Esslöffel |
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