Trockenmischung anrühren:
Mehl, Backpulver, Kakaopulver, Zucker, Vanillezucker und gemahlene Nüsse in einer großen Schüssel vermengen.
Flüssige Zutaten hinzufügen:
Geriebene Äpfel, Milch, Ei und Öl zur Trockenmischung geben. Alles zu einem glatten Teig verrühren.
Backen:
Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben. Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C ca. 25 Minuten backen.
Dekorieren:
Den fertigen Kuchen mit geschmolzener Schokolade überziehen und mit gemahlenen Nüssen bestreuen.
Abkühlen und genießen:
Kuchen vollständig abkühlen lassen und in Stücke schneiden.
