Hausgemachter Blätterteig
Blätterteig selbst zuzubereiten mag einschüchternd klingen, ist aber eigentlich ganz einfach und lohnend. Dieses Rezept verwendet nur wenige Grundzutaten – Mehl, Butter, Wasser und eine Prise Salz – und ergibt einen blättrigen, buttrigen Teig, der sich sowohl für süße als auch für herzhafte Rezepte eignet. Ob Croissants, Pasteten oder andere Blätterteigkreationen – dieses Rezept bietet … Read more