Ugnsbakade torskfiléer med grädde och grönsaker

Ingredienser (för 4 portioner):4 torskfiléer (färska eller frysta, tinade)2 morötter (tunt skivade)1 purjolök (i ringar)200 g körsbärstomater2 kvistar färsk timjan2 vitlöksklyftor (finhackade)200 ml 30% grädde2 msk smör1 msk citronsaftEn nypa rökt paprikaSalt och peppar (efter smak)Steg-för-steg-beredning:

Leberknödelsuppe Omas Rezept

Leberknödelsuppe Omas Rezept400 g Semmel(n), alte, oder vom Bäcker bereits geschnitten250 g Leber(n), durchgedreht, macht evtl. der Metzger500 ml Milch, heiß2 Ei(er)1 Handvoll Petersilie1 Zwiebel(n)1 Handvoll MajoranSalz und Pfeffer2 EL Butter1 Bund Suppengemüse (Karotten, Sellerie, Lauch)

Einfache Butterkekse

Zutaten (für etwa 80-100 Kekse) • 1 kg Mehl • 500 g Butter • 500 g Puderzucker • 4 Eier • 1 Vanilleschote (Mark) • ½ Zitrone (Schale, abgerieben) • 1 Ei (zum Bestreichen) Zubereitung   Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz

Der kleine Junge, der sich an meinen K9-Freund klammerte – Er teilte etwas mit mir, das mir das Herz brach

Es sollte ein ganz normaler Tag vor der Wache sein, als ich einen Jungen, etwa 8 oder 9 Jahre alt, in der Nähe stehen sah. Er trug ein altes T-Shirt und Shorts. Er beobachtete mich und meinen Hund Koda nervös. Nur zur Veranschaulichung Ich fragte: „Willst du Hallo sagen?“ Er zögerte, trat aber näher. Koda, … Read more

Meine Vermieterin warf meine Sachen in den Müll und schmiss mich raus – am nächsten Tag schleppte sie ihre eigenen Sachen an den Straßenrand

Als meine Vermieterin Amanda meine Sachen in den Müll warf und mich ohne Vorwarnung aussperrte, dachte ich, ich hätte alles verloren. Doch nur 24 Stunden später sah ich, wie sie ihre eigenen Möbel an den Straßenrand schleppte, während ihr selbst die Zwangsräumung drohte. Das war Karma. Reines und unbestreitbares Karma. Nur zur Veranschaulichung. Der Traum … Read more

Meine selbstgefällige Schwiegermutter trug bei zwei Hochzeiten Weiß – doch diesmal hatte der Fotograf die perfekte Rache

Die Frau in Weiß: Eine Hochzeit, die niemand vergisst Ich hätte nie gedacht, dass ich an meinem Hochzeitstag um das Rampenlicht kämpfen würde – vor allem nicht gegen meine eigene Schwiegermutter. Aber Judith Whitmore war nicht irgendeine Schwiegermutter. Sie war eine Meisterin der stillen Sabotage, und meine Hochzeit war ihre Lieblingsbühne. Mein Name ist Ava, … Read more