Wiener Schnitzel mit Kartoffelsalat und Preiselbeeren

Zutaten:– 4 Stück Kalbsschnitzel (je ca. 150-200 g)– 100 g Mehl– 2 Stück Eier– 150 g Semmelbrösel– 100 g Butter (zum Braten)– 600 g Kartoffeln (festkochend)– 3 Esslöffel Essig– 1 Stück Zwiebel (klein, fein gehackt)– 200 g Preiselbeeren (aus dem Glas oder frisch)Anleitung:   siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Pizza – Blätterteig – Taschen

Zutaten:– 150 g gemischtes Hackfleisch– 1 Zwiebel– 1 Knoblauchzehe– 250 g Tomaten– 2 EL Öl– Salz– Pfeffer– 1 Paket Blätterteig (mit 10 Platten, TK)– 1 Eiweiß– 1 Eigelb– 1 EL Milch– 50 g Gouda, gerieben– Oregano– BasilikumZubereitung:             siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Curry mit Reis und Gemüse

Zutaten:– 200 g Reis– 500 ml Wasser– 300 g gemischtes Gemüse (z.B. 100 g Karotten, 100 g Brokkoli, 100 g Paprika)– 400 ml Kokosmilch– 30 g Currypulver– 1 Zwiebel– 2 Knoblauchzehen– Salz nach Geschmack– Pfeffer nach Geschmack– Öl zum AnbratenZubereitung:             siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Würzige Rosenkohl-Hackfleisch-Pfanne

Zutaten:– 500g Hackfleisch– 500g Rosenkohl– 1 Zwiebel– 2 Knoblauchzehen– 1 Paprika– 2 EL Olivenöl– Gewürze nach Wahl (z.B. Salz, Pfeffer, Paprika)– Petersilie zur GarniturAnleitung:       siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Gewürzkuchen

Ein aromatischer, luftiger Kuchen mit wärmendem Lebkuchengewürz – perfekt für die Winterzeit! 🌿 🛒 Zutaten für 1 Gugelhupf: ● 250 ml Sojamilch ● 1 EL Apfelessig ● 200 g Mehl ● 1 EL Lebkuchengewürz ● 1 TL Backpulver ● ½ TL Natron ● 1 Prise Salz ● 60 ml Rapsöl ● 70 g Melasse ● 90 … Read more

Karamellisiertes Rindfleisch mit Zwiebeln und Sojasauce – Ein Gaumenschmaus für Fleischliebhaber 🧅🥩

Wenn Sie auf der Suche nach einem schnellen, schmackhaften und sättigenden Gericht sind, dann ist unser Rezept für karamellisiertes Rindfleisch mit Zwiebeln und Sojasauce genau das Richtige. Diese einfache Pfannengericht kombiniert zarte Rindfleischstreifen mit der süßen Tiefe von karamellisierten Zwiebeln und einer aromatisch-würzigen Sojasauce. Perfekt für ein schnelles Abendessen oder als beeindruckendes Gericht für Gäste! … Read more

Saftiger Marzipan-Nuss-Kuchen vom Blech – Ein Genuss für Nussliebhaber

Wenn du Marzipan und Nüsse liebst, dann wirst du von diesem Saftigen Marzipan-Nuss-Kuchen vom Blech begeistert sein! Dieser Kuchen ist besonders saftig, nussig und hat eine verführerische Schokoladenglasur, die das Ganze perfekt abrundet. Er eignet sich ideal für den Nachmittagskaffee oder als süße Überraschung bei einem Treffen mit Freunden. Zutaten (für ein Blech): ● 220 g Butter … Read more

Bombastisch leckerer Gemüseauflauf – Ein Genuss für jeden Anlass!

Wer auf der Suche nach einem köstlichen, sättigenden und gesunden Gericht ist, wird diesen Gemüseauflauf lieben! Der Auflauf vereint knackigen Blumenkohl und Brokkoli mit frischem Gemüse und einer cremigen Eimischung, gekrönt von goldbraunem, geschmolzenem Käse. Perfekt für ein Familienessen oder als vegetarische Option für Gäste. Dieser Auflauf ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ein … Read more