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Ein köstliches, wärmendes und gesundes Spitzkohl-Curry voller frischer Zutaten und aromatischer Gewürze. Perfekt für einen vegetarischen oder veganen Hauptgang! 🛒 Zutaten: 1 kleiner Spitzkohl (ca. 600g) 3 mittelgroße Kartoffeln 3 Möhren 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 Stück Ingwer (ca. 2cm) 1 Chilischote (entkernt) 2 EL Öl 1 EL Curry (mild oder scharf, je nach Geschmack) Etwas Kreuzkümmel 200 ml Kokosmilch 250 … Read more
Ein einfaches und schnelles Rezept, das sich hervorragend für ein schnelles Mittag- oder Abendessen eignet. Die Kombination aus zarten Hähnchenstreifen, knackigem Gemüse und würziger Sojasauce auf Tagliatelle bringt den vollen Geschmack in kurzer Zeit auf den Tisch! 🛒 Zutaten: 200 g Tagliatelle 150 g Hähnchenbrustfilets 25 g Bambussprossen (abgetropft) ½ rote Paprikaschote 2 Frühlingszwiebeln 1 Knoblauchzehe … Read more
🛒 Zutaten: — Werbung — ● 6 große Biscuits ● 500 g Hackfleisch (15 % Fett) ● 100 g geriebener Cheddar-Käse ● 1 TL Salz ● 1 TL Pfeffer ● 1 TL Knoblauchpulver ● 1/2 TL Zwiebelpulver ● 100 ml Rinderbratensoße ● Frischer Thymian zum Garnieren 👩🏼🍳 Zubereitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Für alle, die fruchtige und schokoladige Desserts lieben, ist diese Orangen-Schoko-Torte ein wahrer Traum! Die Kombination aus luftiger Biskuitmasse, einer cremigen Orangenschicht und frisch filetierten Orangen ergibt eine harmonische Geschmackskombination, die sowohl fruchtig als auch schokoladig ist. Hier erfährst du, wie du die perfekte Orangen-Schoko-Torte zauberst. 👩🏼🍳 Zutaten: Für den Biskuit: — Werbung — ● … Read more
Ein saftiges und aromatisches Gericht, das perfekt für ein schnelles Abendessen geeignet ist! 👩🏼🍳 Zutaten: ● 1 Schweinefilet (ca. 1 bis 1,5 Pfund) ● 4 Knoblauchzehen, gehackt ● 1/4 Tasse Honig ● 2 Esslöffel Sojasauce ● 1 Esslöffel Olivenöl ● 1 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer ● 1/2 Teelöffel Salz ● 1/2 Teelöffel Paprika ● 1/4 … Read more
👩🏼🍳 Zutaten: ● 400 g Hähnchenbrustfilet, in Streifen geschnitten ● 1 Zwiebel, klein gehackt ● 250 g braune Champignons, in Scheiben geschnitten ● 2 EL Rapsöl ● 1 EL Mehl ● 200 ml Gemüsebrühe ● 200 ml Sahne zum Kochen (oder Milch) ● 200 g TK-Erbsen ● Salz und Pfeffer, nach Geschmack ● 1 EL gehackte Petersilie 👩🏼🍳 Zubereitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Ein cremiger Käsekuchen mit sicherer Cookie-Dough-Schicht – ganz ohne Backen! Perfekt für heiße Tage oder spontane Gelüste.ZutatenFür die Cookie-Dough-Schicht:180 g Mehl (hitzebehandelt*, siehe Tipp)115 g weiche Butter100 g brauner Zucker50 g Zucker2 EL Milch1 TL Vanilleextrakt½ TL Salz80 g Mini-SchokostückchenFür die Käsekuchen-Schicht:450 g Frischkäse (zimmertemperatur)60 g Puderzucker1 TL Vanilleextrakt240 g Schlagsahne (steif geschlagen)Für die Deko:80 … Read more
Zarte Vanille-Muffins mit flüssiger Pfirsichfüllung und zuckersüßer Glasur – ein sommerlicher Traum zum Frühstück oder als süße Pause!Zutaten (für 12 Muffins)Für die Muffins:180 g Mehl (Type 405)1 TL Backpulver½ TL Natron¼ TL Salz115 g weiche Butter200 g Zucker2 Eier2 TL Vanilleextrakt120 ml Milch200 g PfirsichmarmeladeFür die Glasur:120 g Puderzucker2–3 EL MilchFrische Pfirsichscheiben (optional)Zubereitung … Read more
Fluffige Schoko-Pfannkuchen mit Oreo-Stückchen und einer cremigen Frischkäse-Glasur – Dessert zum Frühstück!Zutaten (für 4 Portionen):Pfannkuchen:180g Mehl (Type 405)30g Kakaopulver2 EL Zucker2 TL Backpulver½ TL Salz300ml Milch1 großes Ei2 EL geschmolzene Butter1 TL Vanilleextrakt1 Tasse zerbröselte Oreos (ca. 10 Kekse)Cream Cheese-Glasur:120g Frischkäse (zimmertemperiert)60g Puderzucker2-3 EL Milch½ TL VanilleextraktExtra Oreo-Krümel zum DekorierenZubereitung: … Read more
Erdbeeren länger frisch halten: 7 Expertentipps gegen Schimmel und Verderb Erdbeeren sind köstlich, aber ihre kurze Haltbarkeit kann frustrierend sein. Nur allzu oft kauft man einen halben Liter frische Beeren, nur um ein paar Tage später schimmelige Beeren zu entdecken. Mit der richtigen Lagerung können Sie ihre Frische um bis zu eine Woche verlängern – … Read more