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Gefüllte Auberginen sind ein wahrhaft köstliches Gericht, das eine wahre Vielfalt mediterraner Aromen auf den Tisch bringt. Hier ist ein Rezept für diese Köstlichkeit: Zutaten: 2 mittelgroße Auberginen 2 EL Olivenöl 1 Zwiebel (gehackt) 2 Knoblauchzehen (zerdrückt) 400 g Hackfleisch (Rind- oder Schweinefleisch) 400 g geschälte, gehackte Tomaten aus der Dose 1 TL getrockneter Oregano … Read more
Ein kalter Obstkuchen klingt nach einem köstlichen Sommerdessert! Er ist eine fantastische Möglichkeit, frisches Obst der Saison zu verwenden und einen erfrischenden Leckerbissen zu zaubern, ohne den Backofen einschalten zu müssen. So gelingt Ihnen ein farbenfroher und köstlicher kalter Obstkuchen: Boden ohne Backen: Dies ist in der Regel ein Streuselboden, ähnlich einem Käsekuchen, aus zerbröselten … Read more
Hier ist ein tolles Rezept für einen Philly Cheese Croissant Ring – perfekt für viele Gäste mit all den köstlichen Aromen eines klassischen Cheesesteaks! Zutaten 450 g dünn geschnittenes Steak (Ribeye-Steak, Rinderfilet oder Deli Roast) 1 grüne Paprika, dünn geschnitten 1 kleine Zwiebel, dünn geschnitten 1 Tasse geschnittene Champignons (optional) 1 Esslöffel Olivenöl Salz und … Read more
Waldterrine mit Bauernschwein und Waldpilzen Zutaten: 1,5 kg Schweinefleisch (Schulter und Kehle gemischt) 200 g Schweineleber (optional für extra Cremigkeit) 100 g getrocknete Schwarze Trompeten 100 g getrocknete Pfifferlinge 100 g getrocknete Bordeaux-Steinpilze 100 g getrocknete Steinpilze (rotstielig) 2 gehackte Schalotten 2 zerdrückte Knoblauchzehen 3 cl Cognac oder Armagnac 2 Eier 15 cl Sahne 1 … Read more
Zutaten: 1 Avocado pro Person 1–2 Hähnchenfilets 1–2 Frühlingszwiebeln oder 1 Zwiebel Mais 1–2 Karotten Mayonnaise Pistazien Zitrone Salz und Pfeffer 1 EL Senf Zubereitung: Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten: 10 Blätter Filoteig 2 Zwiebeln 400 g Rinderhackfleisch 50 g Nudeln Frisch-Koriander Gewürze: Salz, Pfeffer, Kurkuma, Koriander, Zimt Butter schmelzen Frischkäse Zubereitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Wenn der Grill angeheizt ist und die Lust auf Tacos ruft, dann ist es Zeit für das Beste aus zwei Welten: Surf and Tacos! Dieses Rezept kombiniert zartes, würziges Steak mit saftigen Garnelen und frischen, aromatischen Toppings – ein kulinarisches Erlebnis, das sowohl Fleischliebhaber als auch Seafood-Fans begeistert. Die Zutaten – frisch, würzig und voller … Read more
Viele kennen dieses uralte Nähgeheimnis nicht. Nähen begleitet die Menschheit seit Jahrhunderten, und im Laufe der Zeit wurden zahlreiche Tricks und Techniken weitergegeben, die die Handarbeit erleichtern. Einige dieser Geheimnisse sind jedoch verloren gegangen oder heute einfach nicht mehr so bekannt. Heutzutage, mit der Popularität von Nähmaschinen und modernen Methoden, bieten bestimmte alte Nähtricks schnellere … Read more
🧀🍞 Herzhafter French Toast mit Käse: Lecker & knusprig 🍞🧀 Wie wäre es mit einer herzhaften und zartschmelzenden Variante von French Toast? Mit flüssigem Käse und einer goldbraunen Kruste ist dieses Rezept perfekt für Brunch oder ein schnelles Abendessen! 😍 🛒 Zutaten (für 4 Scheiben) 4 Scheiben Landbrot oder altbackenes Brot 🍞 2 Eier 🥚 … Read more
Zutaten: 4 Kabeljaufilets 20 cl trockener Weißwein 1 kleine Dose gewürfelte Tomaten 1 grüne Paprika 1 rote Paprika 1 Zwiebel 1/2 süße Chorizo-Wurst 90 g Reis Salz und Pfeffer nach Geschmack Zubereitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite