Pikante Reuben-Frühlingsrollen
Zutaten: 12 Frühlingsrollenblätter 450 g Corned Beef, dünn geschnitten 250 ml Sauerkraut, abgetropft 250 ml Schweizer Käse, gerieben 60 ml Thousand-Island-Dressing 1 verquirltes Ei (zum Verschließen) Pflanzenöl (zum Braten) Extra Thousand-Island-Dressing (zum Dippen) Zubereitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite