Spekulatius Torte mit Kirschen – Weihnachtlicher Genuss

Festliche Torte mit Spekulatiusboden, fruchtiger Kirschfüllung und cremigem Sahnetopping – perfekt für Weihnachten!Zutaten:Boden:Butter: 100 gZucker: 120 gEier: 2 StückMehl: 180 gBackpulver: 8 g (2 TL)Spekulatiusgewürz: 8 g (2 TL)Milch: 80 gKirschfüllung:Schattenmorellen (Glas, 720 ml): 1 GlasZucker: 20 g (2 EL)Zimt: 5 g (1 TL)Speisestärke: 20 g (2 EL)Sahnetopping:Sahne: 500 gSahnesteif: 24 g (3 Päckchen)Vanillezucker: 20 … Read more

Gefüllte Spitzpaprika mit Schafskäse

Ein köstliches vegetarisches Gericht, perfekt als Hauptgang oder Beilage!Zutaten (für 4 Portionen):4 Spitzpaprikas (je ca. 120 g)200 g Frischkäse150 g Schafskäse50 g Walnüsse1 Ei (ca. 50 g)1 Knoblauchzehe (ca. 5 g)1 Zwiebel (ca. 80 g)1 EL Paniermehl (ca. 10 g)1 TL Paprikapulver (ca. 3 g)1 TL Kreuzkümmel (ca. 3 g)Salz und Pfeffer nach Geschmack10 g … Read more

Kürbis-Tortelli: das Rezept für die typische gefüllte Pasta aus Mantua

Einleitung Kürbis-Tortelli sind ein traditionelles Gericht der mantuanischen Küche, das besonders im Herbst typisch ist. Dieses frische, gefüllte Nudelgericht zeichnet sich durch eine delikate Füllung aus Kürbis, Amaretto und Parmesan aus, die zusammen mit der Weichheit der Nudeln ein reichhaltiges und umhüllendes Gericht ergibt. Kürbis-Tortelli sind perfekt für ein besonderes Mittagessen oder während der Feiertage … Read more

Apfelpfannkuchen: das Rezept

Einleitung Apfelpfannkuchen sind eine süße und leckere Variante traditioneller Pfannkuchen. Diese weichen und lockeren Pfannkuchen sind mit Apfelscheiben angereichert, die sie noch köstlicher machen. Sie eignen sich perfekt zum Frühstück oder als Snack, sind einfach zuzubereiten und können mit Ahornsirup, Honig, frischem Obst oder sogar einer Prise Puderzucker serviert werden. Ein einfacher und köstlicher Start … Read more

Grünes Paprikafilet: das Rezept für den klassischen und zeitlosen zweiten Gang

Einführung Grünes Paprikafilet ist eines der klassischsten und beliebtesten Gerichte der italienischen Küche, ideal für ein elegantes Abendessen oder einen besonderen Anlass. Das zarte, saftige Fleisch harmoniert perfekt mit der reichhaltigen, würzigen grünen Pfeffersauce und ergibt ein unvergessliches Gericht. Einfach in der Zubereitung, aber mit raffiniertem Geschmack ist das Filet mit grünem Pfeffer ein wahres … Read more

So reinigen Sie Ihre Waschmaschine gründlich, um zu verhindern, dass sie Flusen auf Ihrer Kleidung hinterlässt: 3 narrensichere Tricks

Die Waschmaschine ist eines der nützlichsten Haushaltsgeräte und kann die Hausarbeit erleichtern, insbesondere wenn Sie Steppdecken und Bettdecken waschen müssen, die im nassen Zustand schwerer werden. Allerdings sammeln sich bei jedem Waschgang Schmutzrückstände an, welche die Textilien beschädigen und die Funktion der Waschmaschine beeinträchtigen können. Um die Lebensdauer Ihrer Waschmaschine zu verlängern, sind eine ordnungsgemäße … Read more

Focaccia di Recco: das Rezept für die typisch ligurische Spezialität

Einleitung Focaccia di Recco ist eine der berühmtesten Spezialitäten der ligurischen Küche und wird wegen ihrer Einfachheit und Güte geschätzt. Bei diesem Gericht handelt es sich um eine dünne und knusprige Focaccia, gefüllt mit Stracchino-Käse (oder Crescenza), der innen schmilzt und ein weiches und leckeres Herz bildet. Die Recco-Focaccia eignet sich perfekt als Vorspeise, Snack … Read more

So machen Sie Kichererbsen-Fleischbällchen: lecker, gesund und diätfreundlich

Kichererbsenfleischbällchen sind eine leckere, gesunde und passende kulinarische Option für alle, die sich ausgewogen ernähren. Diese kleinen Häppchen sind reich an pflanzlichen Proteinen, Ballaststoffen und Nährstoffen und eine tolle Alternative zu herkömmlichen Fleischbällchen. In diesem Artikel zeigen wir Ihnen Schritt für Schritt, wie Sie leckere und nahrhafte Kichererbsenbällchen zubereiten, die nicht nur Ihren Gaumen erfreuen, … Read more

Super sauberes und glänzendes Badezimmer: 4 narrensichere Tricks mit weißem Essig

Das Badezimmer ist einer der Bereiche im Haus, in denen wir normalerweise am meisten Zeit mit Putzen verbringen, insbesondere wenn Kalk, Schimmel und verhärtete Seife einige Oberflächen befallen haben. Wenn Sie diese Art von Flecken mit herkömmlichen Industriereinigern nicht entfernen können und auf Bleichmittel verzichten möchten, versuchen Sie einen der folgenden Tricks mit weißem Essig. … Read more