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Unwiderstehlich fudgy Brownies mit Lotus Biscoff und Spekulatius – der perfekte Genuss! Zutaten: 240 g Lotus Biscoff Spread (plus 2 EL zum Verwirbeln) 170 g Butter (geschmolzen, vegan oder normal) 2 Eier 150 g brauner Zucker 100 g Kristallzucker 2 TL Vanilleextrakt 4 g Salz 90 g Weizenmehl 75 g Kakaopulver 8-12 Lotus-Biscoff-Kekse (oder Spekulatius), optionalAnweisungen:
Kurze Beschreibung:Einfacher, saftiger Braten mit einer aromatischen Kräuterbutter – ideal für Festtage! Zutaten: 1 (6,5-7,5 kg) ganze Truthahn Salz & Pfeffer nach GeschmackFür die Kräuterbutter: 226 g ungesalzene Butter (2 Sticks), weich 1 EL frischer Salbei, fein gehackt 1 EL frischer Thymian, fein gehackt 1 EL frischer Rosmarin, fein gehackt 4 Knoblauchzehen, gehackt 1 TL Salz 1/2 TL Pfeffer (nach Geschmack)Für die Innere Füllung: 1 Zitrone, … Read more
Zitronenmarmelade ist eine Geschmacks- und Frischeexplosion, die die Hitze des Sommers in ein Glas bringt. Die Herstellung hausgemachter Zitronenmarmelade ist eine lohnende Erfahrung und ermöglicht Ihnen, ein unverfälschtes Produkt ohne Konservierungsstoffe und Zusatzstoffe zu genießen. In diesem Artikel führen wir Sie Schritt für Schritt durch die Zubereitung einer köstlichen und unwiderstehlichen Zitronenmarmelade. Auswahl der Zutaten … Read more
Zutaten: 1 Glas Naturjoghurt (125 g) 1,5 Gläser Zucker 1 Glas Öl 2,5 Gläser Mehl 3 Eier 2 große Esslöffel Mandelmehl 1 Teelöffel Backpulver 1 Teelöffel Vanille 1 Teelöffel weißer Essig 3/4 Äpfel Vorbereitung:
Zutaten (für etwa 8 Scheiben): 1 Runde rechteckige Sfoglia-Nudeln 2 reife Ma Sode (Typ Williams) 100 g Guanciale a Fettine Subtili 100 g Frischkäse (Typ Robiola oder Mascarpone) 50 g Tritate-Honig-Gherigli (optional) Ein Honig-Filo (optional) Frisch zerdrückter schwarzer Pfeffer Frischer Thymian oder Rosmarin zum Dekorieren Methode:
Luftige Schoko-Muffins mit einer köstlichen Füllung aus Banane und Stracciatella-Sahne, bedeckt mit feinen Schokokrümeln – einfach unwiderstehlich und perfekt für jede Naschkatze! Ein klassischer Kuchen als süße Muffin-Variante für große und kleine Genießer. Zutaten (in Gramm):Schoko-Teig:125 g Butter125 g Zucker2 Eier200 g Mehl30 g Backkakao2 TL Backpulver100 ml MilchFüllung:1 Banane (in 12 Stücke geschnitten)250 ml Sahne1 … Read more
Diese cremigen Erdnussbutter-Kugeln sind in nur 10 Minuten zubereitet! Ohne Backen und mit nur drei Zutaten sind sie das perfekte Dessert oder Snack für jede Gelegenheit – herrlich süß, zart und unwiderstehlich!Zutaten:225 g Frischkäse (weich) 250 g Erdnussbutter 250 g Puderzucker Anweisungen:
Pistazienpuddingkuchen 🥧 🥧 Zutaten 🥧 Für den Kuchenboden: 1 1/4 Tassen Allzweckmehl 🌾 1/2 Teelöffel Salz 🧂 1/2 Teelöffel Zucker 🍬 1/2 Tasse ungesalzene Butter, kalt und in Stücke geschnitten 🧈 2-4 Esslöffel Eiswasser 💧 Für den Pistazienpudding: 1/2 Tasse fein gemahlene Pistazien 🌰 2 Tassen Vollmilch 🥛 1/2 Tasse Zucker 🍬 3 Esslöffel Maisstärke … Read more
Zutaten (für ca. 400 g Ganache): 200 ml frische Sahne 200 g dunkle oder Vollmilchschokolade (je nach Geschmack) 1 Esslöffel Instantkaffee (oder 30 ml starker Espresso) 20 g Butter (optional, für mehr Glanz und Cremigkeit) Methode: Zubereitung des Kaffees: Wenn Sie Espresso verwenden, bereiten Sie ihn zu und lassen Sie ihn abkühlen. Wenn Sie Instantkaffee … Read more
“Die Schale fällt jetzt von selbst ab”: Kochgeheimnisse, nach denen die Eier ein- oder zweimal geschält werden Damit sich die Eierschale leicht vom Eiweiß löst und das appetitliche Aussehen des Eies erhalten bleibt, müssen bestimmte Regeln beachtet werden. Es ist nicht zu empfehlen, Eier direkt aus dem Kühlschrank in kochendes Wasser zu geben: Durch einen … Read more