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Ein saftiger Biskuit mit Schokocreme, Bananen und Sahne – ein unwiderstehlicher Genuss! Zutaten:Für den Biskuitboden:50 g Weizenmehl 30 g Speisestärke 3 Eier (Größe M) 70 g Zucker ½ TL Backpulver 1 EL Kakao Für die Schokocreme:120 g Zartbitterschokolade 4 Blatt Gelatine (oder 3 gestr. TL gemahlene Gelatine) 400 g Schlagsahne 2 Bananen Für die Dekoration:400 g Schlagsahne 1 EL Puderzucker 1 EL Kakao 1 Banane 1 EL Zitronensaft Anweisungen:

Zutaten (für eine Pfanne mit 28 cm Durchmesser): Für den Teig: 500 g Mehl Typ 00 15 g frische Bierhefe 300 ml warmes Wasser 1 Teelöffel Zucker 50 ml kalt gepresstes Olivenöl 1 Teelöffel Salz Für die Füllung: 500 g Kürbis (vorzugsweise Mantua oder eine süße und feste Sorte) 100 g geriebener reifer Käse (Grana … Read more

Gebackene Kartoffel-Zucchini-Fleischbällchen sind eine leckere und gesunde Option, die den cremigen Geschmack von Kartoffeln mit der Frische und Leichtigkeit von Zucchini kombiniert. Dieses Rezept eignet sich perfekt für eine leichte Hauptmahlzeit oder als leckere Beilage. Die Zubereitung ist einfacher als Sie vielleicht denken und das Ergebnis wird sicherlich die ganze Familie begeistern. Zutaten: 2 mittelgroße … Read more

Ein köstlicher Nudelauflauf mit Gemüse, ideal für die ganze Familie.Zutaten:300 g Nudeln (z. B. Penne oder Fusilli)400 g Kaisergemüse (TK-Mischung aus Möhren, Blumenkohl und Brokkoli)200 g Schmand100 ml Gemüsebrühe150 g Kochschinken, gewürfelt (optional für vegetarische Variante weglassen)100 g geriebener Käse (z. B. Gouda oder Emmentaler)Anleitung:

Herzhafter Eintopf mit Möhren, Kartoffeln und Mettwürstchen – perfekt für kühle Tage.Zutaten:1 EL Butterschmalz1 Zwiebel, fein gewürfelt1 Knoblauchzehe, fein gehackt1 TL Senf500 g Möhren, in Scheiben400 g festkochende Kartoffeln, gewürfelt1 Liter Gemüsebrühe2 Lorbeerblätter1 TL Majoran2 Mettwürstchen, in Scheiben1–2 EL KräuteressigSalz und Pfeffer nach GeschmackFrische Petersilie zum GarnierenAnleitung:

Fluffiger Kuchen vom Blech mit Sahne, Mandeln und einer herrlich knusprigen Schicht.Zutaten (England-Maßeinheit):Für den Teig:125 g Butter200 g Zucker3 Eier500 g Buttermilch400 g Mehl1 Päckchen BackpulverFür die Mandelschicht:150 g Mandeln, gehobelt30 g Zucker1 Päckchen VanillezuckerFür den Sahneguss:200 g flüssige SchlagsahneZubereitung:

Cremiger Salat mit Parmesan, Croûtons und einem frischen, selbstgemachten Dressing.Zutaten (England-Maßeinheit):Für den Caesar-Salat:1 großer Römersalat oder 2-3 Minis (etwa 300 g)30 g Parmesan100 g Weißbrot (Ciabatta, Baguette oder Toast)1-2 Knoblauchzehen5-10 g ÖlFür das Caesar-Dressing:50 g Mayonnaise50 g Naturjoghurt5 g Dijon-Senf10 g Zitronensaft1 KnoblauchzeheEtwas PfefferZubereitung:

Cremige Schoko-Smoothie-Bowl, voller natürlicher Zutaten – schnell, gesund und unwiderstehlich! Zutaten (für 2 Portionen):2 Bananen (reif) – ca. 200 g200 g Naturjoghurt40 g Haferflocken15 g Kakaopulver (2 EL)15 g Erdnusscreme (1 EL)40 g Schoko-Granola10 g gehobelte Mandeln10 g Kakaonibs Zubereitung:

Cremiges Hähnchen in Crème Fraîche Sauce mit Spinat, getrockneten Tomaten und Parmesan.Zutaten (England-Maßeinheit):4 Hähnchenbrustfilets (700-800 g)1 Esslöffel Trockener Oregano3 Esslöffel Olivenöl1 kleine gelbe Zwiebel, gehackt2 Knoblauchzehen, zerdrückt50-60 Gramm Getrocknete Tomaten, gehackt80 Milliliter Trockener Weißwein125 Milliliter Hühnerbrühe150 Gramm Crème Fraîche35 Gramm Parmesan, frisch gerieben3-4 Hände voll SpinatMeersalz und Pfeffer nach GeschmackPetersilie, frisch gehacktZubereitung:

Ein herzhafter Auflauf für die ganze Familie, schnell zubereitet und einfach unwiderstehlich! Zutaten (England-Maßeinheiten):600 g Kartoffeln500 g Brokkoli250 ml Sahne200 ml Gemüsebrühe150 g geriebener Gouda30 g Butter20 g Mehl5 g Senf5 g Salz2 g Pfeffer1 g frisch geriebene MuskatnussAnweisungen:Vorbereitung: