Ich wende diese Methode fast täglich an, seit ich sie von einem 70-jährigen Meister gelernt habe.
Diese herzhaften Blätterteighäppchen sind eine köstliche und vielseitige Vorspeise. Die Füllung können Sie ganz nach Ihren Wünschen gestalten, sei es eine klassische Käse-Kräuter-Kombination oder eine etwas ausgefallenere Auberginen-Feta-Mischung. Pikante Blätterteig-Häppchen Zutaten: Bestandteil Menge Blätterteig (bemehlt, zerbröselt) 1 Packung (ca. 500 g) Geschlagenes Ei (zum Bestreichen) 1 Füllmöglichkeiten: Zerbröckelter Käse (Cheddar, Mozzarella, Parmesan) Nach Bedarf Gehackte … Read more