Gebratene Auberginen-Kartoffel-Pfanne

Zutaten 500 g festkochende Kartoffeln 3 EL Pflanzenöl 1 Zwiebel 1 Aubergine (ca. 300 g) ½ Karotte ½ grüne Paprika 2–3 Knoblauchzehen 1 Bund Petersilie 1 TL Salz (plus mehr zum Abschmecken) Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 1 TL Paprikapulver ½ TL italienische Kräuter Optional: frisch geriebener Parmesan Zubereitung siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Geflügel gefüllt mit Pilzen und Haselnüssen, Weißweinsauce

🍗 👥 4 Personen ⏱️ Zubereitung 20 Min. • Kochen 30 Min. 📋 Zutaten 🔸 4 Hähnchenfilets (600 g) 🔸 150 g Champignons + 50 g für die Sauce 🔸 40 g zerkleinerte geröstete Haselnüsse 🔸 1 Schalotte (40 g) 🔸 20 g Butter 🔸 1 EL. S. Olivenöl (10 ml) 🔸 120 ml trockener Weißwein 🔸 200 ml heiße Hühnerbrühe 🔸 120 ml flüssige Sahne 🔸 1 … Read more

Effektive Möglichkeiten, Thunfischdosen wiederzuverwenden. Werfen Sie sie nicht weg

Effektive Möglichkeiten zur Wiederverwendung von Thunfischdosen. Werfen Sie sie nicht weg Jeden Tag werfen wir oft viele leere Dosen Thunfisch weg. Sie fragen sich jedoch vielleicht: Warum sollte es mich interessieren? Wie könnten sie für mich nützlich sein? Viele mögen ihren Wert unterschätzen, aber wir versichern Ihnen, dass diese Boxen tatsächlich zu einer wirklich wertvollen … Read more

Schokoladenkuchen ohne Backen

Ein Dessert ohne Backen zu genießen ist ein wahrer Genuss und dieser Kaffee-Schokoladenkuchen kombiniert perfekt die reichen Aromen von Kaffee und Schokolade zu einem cremigen, vielschichtigen Leckerbissen. Inspiriert von klassischen europäischen Rezepten ist dieses Dessert nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch perfekt für Gäste. Mit verlockenden Schichten aus Kaffeesahne und Schokoladenkeksen bietet dieser Kuchen ein … Read more

Gebackener Lachs en papillote mit Spargel und einer einfachen Knoblauch-Zitronen-Buttersauce

Lachs ist ein nahrhafter Fisch, einfach zuzubereiten und vielseitig einsetzbar. Heute präsentieren wir Ihnen ein Rezept für gebackenen Lachs en papillote mit knusprigem Spargel, serviert mit einer köstlichen Knoblauch-Zitronen-Buttersauce. Dieses Gericht ist nicht nur lecker, sondern auch schnell zubereitet und somit ideal für einen Wochentag oder ein besonderes Abendessen. Warum dieses Rezept wählen? En papillote … Read more