SCHNEEMOUSSE ERDBEERTORTE

Zutaten 125 g Margarine 270 g Zucker 4 Ei(er), getrennt 150 g Mehl 2 TL Backpulver 4 EL Milch 500 g Erdbeeren 400 g Sahne 400 g Mascarpone 1 Pck. Vanillezucker 2 Pck. Sahnesteif 4 EL Zitronensaft 50 g Mandel(n), gehobelt Zubereitung Die Margarine mit 100 g Zucker gut schaumig rühren (ca. 6 Minuten), das … Read more

Ofenkartoffeln

Ob als Beilage oder Hauptgericht. Selbstgemachte Ofenkartoffeln mit frischen Kräutern schmecken immer und sind so einfach zubereitet. Knusprige Ofenkartoffeln schmecken einfach immer und sind nach unserem Rezept schnell selbst gemacht. Welche Sorten dabei die Richtigen sind und wie lange die Kartoffeln im Ofen brauchen, das klären wir jetzt. Wir setzen bei unseren Ofenkartoffeln auf festkochende … Read more

Rezept für arabisches Fladenbrot mit und ohne Ofen Schritt für Schritt

1. Arabisches Fladenbrot ist ein gastronomischer Genuss, der Gaumen auf der ganzen Welt erobert hat. Seine Beliebtheit verdankt es seiner Vielseitigkeit, da es als Beilage, als Umhüllung für Füllungen oder sogar als Basis für Pizzen serviert werden kann. Mit diesem Rezept für arabisches Fladenbrot entdecken Sie die authentische Essenz der arabischen Küche mit ihrer schwammigen … Read more

Hähnchen Kartoffel Gratin, besser geht’s nicht!

Zutaten: 700 g Kartoffeln, kleine 800 g Hähnchenfilets 2 EL Öl Salz und Pfeffer 400 ml Sahne 1 Beutel Fertigmischung für Zwiebel-Sahne-Hähnchen (kann weggelassen werden) 1/4 Liter Hühnerbrühe, (Instant) 1 Zehe/n Knoblauch Fett, für die Form 250 g Mozzarella Zubereitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Makkaroni mit Schinken

Zutaten für 4 Portionen 400 g Makkaroni 1 Prise Salz 2 EL Olivenöl 50 g Butter 3 EL Mehl 270 ml Milch 200 ml Rahm 1 Prise Pfeffer 1 Prise Muskat 3 Stk Eigelb 120 g Gouda 4 Schb Schinken Puten Zubereitung siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Schwedische gebackene Fleischbällchen mit Pasta

Zutaten: 1 Pfund Hackfleisch 1/2 Pfund Hackfleisch vom Schwein (Sie können auch nur Rindfleisch verwenden, wenn Sie das bevorzugen) 1/2 Tasse Semmelbrösel 1/4 Tasse Milch 1 kleine Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 1 Ei 1 Teelöffel Salz 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer 1/4 Teelöffel gemahlene Muskatnuss 1/4 Teelöffel gemahlener Piment Für die Soße: 2 … Read more

One-Pot-Pasta mit cremigem Rindfleisch und Knoblauchbutter

Wenn Sie Lust auf eine reichhaltige, nahrhafte Mahlzeit mit minimalem Aufwand haben, ist diese  One-Pot-Pasta mit Rindfleisch und Knoblauchbutter  genau das Richtige! Vollgepackt mit würzigem Hackfleisch, einer köstlichen Knoblauchbuttersauce und cremigem Parmesan ist dieses One-Pot-Rezept ein einfaches und unkompliziertes Abendessen. Ob arbeitsreicher Wochentag oder gemütliches Wochenende – dieses Rezept liefert vollen Geschmack mit minimalem Aufwand. Servieren und … Read more