Ein Frühstücksklassiker für die ganze Familie – einfach und unglaublich lecker!Zutaten (für ca. 10 Pancakes):150 g Weizenmehl12 g Zucker (1 EL)5 g Backpulver (1 TL)1 Ei (ca. 50 g)Prise Salz150 ml MilchToppings (nach Belieben):AhornsirupFrische BeerenSchokoraspelPuderzuckerAnleitung:
Cremige Kürbissoße mit Feta und frischen Kräutern – herbstlich und herzhaft!Zutaten (in Gramm):400g Hokkaido-Kürbis1 rote Zwiebel1/2 rote Paprika100g Fetakäse7 Cherrytomaten1 Knoblauchzehe15ml Olivenöl50ml Kochsahne300g trockene PastaGewürze: 1 TL Salz, 1 Prise Pfeffer, 1 Prise Muskat, 1 EL frische PetersilieAnleitung:
Genießen Sie diese goldbraun frittierten Reisbällchen, gefüllt mit zartem Mozzarella, die außen knusprig und innen herrlich cremig sind.Zutaten:Für die Reisbällchen:2 EL Olivenöl2 EL ungesalzene Butter1 mittelgroße Zwiebel, fein gewürfelt (ca. 150 g)1 Tasse gekochter Schinken, fein gewürfelt (ca. 85 g)2 Tassen Jasminreis, ungewaschen (ca. 370 g)240 ml trockener Weißwein (z. B. Chardonnay)1,2 l heiße Hühnerbrühe1 … Read more
Kurzbeschreibung: Zarte Hähnchenstücke in Knoblauchbutter, serviert auf cremiger Parmesan-Pasta – perfekt für Genießer! Zutaten:Für das Hähnchen:450 g Hähnchenbrustfilet, gewürfelt2 EL Olivenöl60 g ungesalzene Butter4 Knoblauchzehen, gehacktSalz und Pfeffer nach Geschmack1 TL italienische Gewürzmischung1 EL frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)Für die Pasta:340 g Fettuccine oder Pasta nach Wahl30 g Butter2 Knoblauchzehen, gehackt240 ml Schlagsahne120 ml Hühnerbrühe100 g … Read more
Ein verspieltes Dessert mit einer Schokoladenchip-Blondie-Basis und einer lebendigen, blauen Cookies-and-Cream-Käsekuchenfüllung, gekrönt von reichhaltigem Schokoladenganache. Perfekt für Naschkatzen!Zutaten:Für die Schokoladenchip-Blondie:115 g ungesalzene Butter1/2 TL Salz70 g brauner Zucker1 Ei1 TL Vanilleextrakt60 g Weizenmehl90 g Mini-SchokoladenstückchenFür den Cookies-and-Cream-Käsekuchen:450 g Frischkäse2 TL Maisstärke70 g ZuckerEine Prise Salz120 ml SchlagsahneBlaue Gel-Lebensmittelfarbe1 TL Vanilleextrakt3 Eier15 Oreo-Kekse, zerbröseltFür den Schokoladenganache:120 … Read more
Einfaches, würziges Reisgericht für die ganze Familie. Perfekt für den Feierabend!Zutaten (für 4 Personen):200 g Langkornreis250 g gemischtes Hackfleisch300 g TK-Gemüse (z. B. Erbsen, Möhren, Mais)3-4 EL Ajvar1 EL Paprikapulver (edelsüß)1 Prise Salz1 Prise schwarzer Pfeffer1 EL Butterschmalz200 g SchmandZubereitung:
Würzige Spinatknödel in Salbeibutter – perfekt für gemütliche Abende und Berghütten-Feeling!Zutaten (für 10 Knödel):225 g altbackenes Weißbrot100 g Bergkäse (gerieben)250 g TK-Blattspinat (aufgetaut)2 Stück Eier (mittelgroß)50 ml Milch1 TL Butter1 Stück Schalotte1 Zehe Knoblauch2 EL Mehl (gehäuft)1 Prise Salz, Pfeffer und Muskat100 g Butter (für die Salbeibutter)1 EL getrockneter SalbeiFrisch geriebener Parmesan (zum Servieren)Zubereitung:
Zutaten:– 1/2 Becher Schmand– 250 g Hackfleisch– Chinakohl (nach Geschmack)– Zwiebel (optional)– Knoblauch (optional)– Salz und Pfeffer (nach Geschmack)– Öl (zum Braten)Anleitung:
Einfaches Rezept für cremige gefüllte Eier mit Sauerrahm und Käse – perfekt für jede Gelegenheit!Zutaten (für 12 gefüllte Hälften):6 Stück Eier (Größe L)30 g Schinkenwürfel (optional)50 g Saure Sahne45 g geriebener Gouda (oder Lieblingskäse)2 TL frischer Schnittlauch (fein gehackt)1 Prise Salz1 Prise PfefferZubereitung:
Ein schneller, köstlicher Snack für jede Gelegenheit – würzig, cremig und sättigend!Zutaten (für 4-6 Wraps):500 g Hähnchenbrustfilet2-3 Stück Knoblauchzehen (fein gehackt)100 g geriebener Käse (z. B. Cheddar oder Gouda)4-6 Stück große Tortillas (Weizen oder Vollkorn)2 EL Olivenöl1 TL Paprikapulver1 Prise Salz1 Prise PfefferOptional: Frischer Salat oder SpinatZubereitung: