Das KFC Original Secret Chicken Rezept ist eines der bekanntesten Rezepte der Welt, und es ist ein gut gehütetes Geheimnis! Aber ich kann dir eine Annäherung an das Rezept geben, das den charakteristischen Geschmack der KFC-Küche nachahmt. Hier ist ein Rezept, das dem Original-Rezept sehr nahekommt: Zutaten: 1 ganzes Huhn (ca. 1,5 kg), in Stücke … Read more
Einleitung Geschmortes Rindfleisch in Barolo ist ein typisches piemontesisches Gericht, das Rindfleisch mit der Fülle und Tiefe von Barolo, einem der besten Weine Italiens, kombiniert. Durch das langsame Garen wird das Fleisch zart und schmackhaft, während der Wein ihm eine intensive und einhüllende Note verleiht. Dieses Gericht eignet sich perfekt für ein elegantes Abendessen oder … Read more
Einleitung Das Kohl-Kichererbsen-Gericht ist eine gesunde, schmackhafte und nahrhafte Beilage, ideal zu Fleisch-, Fisch- oder Nudelgerichten. Die Kombination von Kohl, einem an Vitaminen und Mineralstoffen reichen Gemüse, mit Kichererbsen, die pflanzliche Proteine liefern, macht dieses Gericht komplett und ausgewogen. Es eignet sich auch perfekt als Einzelgericht für ein leichtes, aber sättigendes Abendessen. Zutaten (für 4 … Read more
Zutaten:– 200g Kekse (z.B. Butterkekse)– 100g Butter, geschmolzen– 400g Nutella– 200ml Sahne– 1 Päckchen Vanillezucker– 1 Päckchen Gelatine (oder 2 TL Agar-Agar)– Schokolade für die DekorationAnleitung:
Zutaten:– 1 kg Rindfleisch (Schulter oder Schenkel), in Würfel geschnitten– 2 Zwiebeln, gehackt– 2 Knoblauchzehen, fein gehackt– 2 Esslöffel Paprika– 1 Teelöffel Kreuzkümmel– 1 Paprika, gehackt– 2 Tomaten, gehackt– 1 Liter Rinderbrühe– Salz und Pfeffer nach Geschmack– 2 Esslöffel Pflanzenöl– Frische Petersilie zum GarnierenAnleitung:
Zutaten:– 500g Rindfleisch (Würfel)– 200ml Rotwein (Burgunder)– 2 Zwiebeln (gewürfelt)– 2 Karotten (in Scheiben)– 2 Knoblauchzehen (gehackt)– 1 Sellerie (gewürfelt)– 500ml Rinderbrühe– 2 EL Tomatenmark– Thymian (nach Geschmack)– 1 Lorbeerblatt– Salz und Pfeffer (nach Geschmack)– Olivenöl (zum Anbraten)Anleitung:
Zutaten:– 4 große Kartoffeln– 200 g Hackfleisch (oder pflanzliche Alternative)– 1 Zwiebel, gewürfelt– 1 Paprika, gewürfelt– 200 g geriebener Käse– 2 EL Olivenöl– Salz und Pfeffer nach Geschmack– Kräuter nach Wahl (z.B. Petersilie oder Thymian)Zubereitung:
Zutaten:– 250g Mascarpone– 200g Schokoladenkekse– 100g Zucker– 2 Eier– Vanilleextrakt– Butter (für die Form)– Puderzucker (zum Bestäuben)Anleitung:
Zutaten:– 4 Rinderrouladen (je ca. 150 g)– 2 EL Senf– 2 Zwiebeln (grob gehackt)– 100 g Speck (gewürfelt)– 2 Gewürzgurken (in Streifen geschnitten)– 500 ml Brühe– 250 ml Rotwein– Salz (nach Geschmack)– Pfeffer (nach Geschmack)– 2 EL Öl (zum Braten)– 2 EL Mehl (zum Andicken)Anleitung:
Zutaten:– 1 kg Rindfleisch (oder Schweinefleisch), in Würfel geschnitten– 2 Zwiebeln, gehackt– 2 Knoblauchzehen, gehackt– 30 ml Öl– 30 g süßes Paprikapulver– 5 g Kümmelsamen– 1 Paprika, gehackt– 2 Tomaten, gehackt (oder 1 Dose gehackte Tomaten)– 500 ml Rinderbrühe– Salz und Pfeffer nach Geschmack– Frische Petersilie zum GarnierenZubereitung: