Zutaten:– 1 Zwiebel, gehackt– 1 grüne Paprika, gehackt– 2 Knoblauchzehen, fein gehackt– 2 reife Tomaten oder Cocktailtomaten, gerieben– 200g Champignons, in Scheiben geschnitten– 200g Crème fraîche– 300g Penne-Pasta– Fleischbällchen (vorgegart oder selbstgemacht)– Gewürze nach Geschmack (Salz, Pfeffer usw.)– Käse (optional)– Frische Petersilie zur GarniturZubereitung:
Zutaten:– 500 g Schweinefleisch, in dünne Streifen geschnitten– 1 Zwiebel, gehackt– 2 Knoblauchzehen, gehackt– 1 TL Oregano– 1 TL Paprikapulver– 1 TL Kreuzkümmel– 1 TL Salz– 1 TL Pfeffer– 2 EL Olivenöl– 2 EL Metaxa (griechischer Weinbrand)– 1 Zitrone, Saft davonAnleitung:
Zutaten:– 2 Zwiebeln– 1 kg mehligkochende Kartoffeln– 3 Möhren– 200 g Knollensellerie– 1 Stange Lauch– 3 EL Öl– Salz– Pfeffer– Rosenpaprika– geriebene Muskatnuss– 1 l Gemüsebrühe (instant)– 4 Stiele Majoran– 2 Stiele Petersilie– 2 EL SahneZubereitung:
Zutaten:– 600 g Hähnchenbrustfilet– 300 g Brokkoliröschen– 3 EL Sojasauce– 3 EL Sweet-Chili-Sauce– 1 Stück Ingwer, geschält– 200 ml Gemüsebrühe– Etwas Chinesisches 5-Gewürze-Pulver– Etwas Öl für die PfanneAnleitung:
Einleitung Speckknödel sind ein traditionelles Tiroler Gericht, reichhaltig und lecker. Diese mit Speck gefüllten und oft mit einer kräftigen Brühe servierten Semmelknödel eignen sich perfekt für ein Winteressen, aber auch für ein Mittagessen an Feiertagen. Ihre Zubereitung ist einfach, das Ergebnis ist jedoch ein nahrhaftes und wohltuendes Gericht, ideal für die kalten Herbst- und Wintermonate. … Read more
Wenn Sie auf der Suche nach einem einfachen, aber unglaublich leckeren Rezept sind, um Ihre Gäste bei Ihrer nächsten Dinnerparty zu beeindrucken, dann ist der gefüllte Kartoffelkuchen aus der Pfanne genau das Richtige für Sie. Dieses rustikale italienische Gericht kombiniert die Süße von Kartoffeln mit einer herzhaften Füllung und schafft so ein kulinarisches Erlebnis, das … Read more
ZUTATEN 2 Rollen Blätterteig Schwarze Kirschen Puderzucker Für die Vanillecreme: 500 ml (2 Tassen) Milch Vanilleextrakt 4 Eigelb 100 g (1/2 Tasse) Zucker 40 g (1/4 Tasse) Maisstärke VERFAHREN
Zutaten: 3 Eier 200 g Kastanienmehl 200 g 00 Mehl 220 ml Milch 80 ml Samenöl 200 g Zucker 16 g Backpulver 100 g Haselnusscreme 40 g Schokoladenstückchen Zitronenschale Vanilleextrakt Vorbereitung:
Einführung: Mandarinenkuchen ist ein weiches, aromatisches und geschmackvolles Dessert. Die Frische und der Duft der Mandarinen verbinden sich mit der Leichtigkeit des Teigs und ergeben einen süßen Leckerbissen, der sich ideal zum Frühstück, als Snack oder als Dessert eignet. Durch den Mandarinensaft und die Schale erhält dieses Dessert eine zitronige Note und ist daher perfekt … Read more
Einleitung Gebackene Schweinerippchen sind ein reichhaltiges und leckeres Gericht, perfekt für ein Mittagessen mit der Familie oder ein Abendessen mit Freunden. Durch das langsame Garen im Ofen wird das Fleisch besonders zart und schmackhaft, während die Marinade mit Kräutern und Gewürzen für einen umhüllenden Geschmack sorgt. Gebackene Schweinerippchen sind einfach zuzubereiten und können mit Beilagen … Read more