Zutaten:– 1 Kopf grüner Kohl (ca. 1 kg)– 30 ml Olivenöl oder Butter– 150 g Zwiebel, in Scheiben geschnitten– 2 Knoblauchzehen, gehackt– 5 g Kümmelsamen (optional)– Salz und Pfeffer nach Geschmack– 240 ml Gemüse- oder Hühnerbrühe– 15 ml Essig (Apfel- oder Weißweinessig)– 15 g Zucker (optional)Anleitung:
Zutaten:– 500 g Rindfleisch– 2 große Paprika (ca. 300 g)– 2 Zwiebeln (ca. 200 g)– 250 g Nudeln– 2 EL Öl (ca. 30 ml)– Salz und Pfeffer nach Geschmack– 500 ml Brühe oder WasserAnleitung:
Zutaten:– 500g Hackfleisch (Rind oder Kalb)– 1 Zwiebel, fein gehackt– 2 Scheiben Weißbrot, in Milch eingeweicht– 1 Ei– Salz und Pfeffer nach Geschmack– 1 Teelöffel Senf– 3 Esslöffel Mehl– 500ml Rinderbrühe– 200ml Sahne– Kapern zur Garnitur– Frische Petersilie zur GarniturAnleitung:
ZutatenFür den Teig:6 Ei(er)375 g Zucker500 g Mehl1 Pck. Vanillinzucker1 Pck. Backpulver1 Prise(n) Salz2 Tafeln Kuvertüre, dunkel oder Vollmilch, für den GussFür die Creme:250 g Butter500 ml Milch3 EL Zucker1 Pck. Puddingpulver, VanilleZubereitung
Unwiderstehlich fudgy Brownies mit Lotus Biscoff und Spekulatius – der perfekte Genuss! Zutaten: 240 g Lotus Biscoff Spread (plus 2 EL zum Verwirbeln) 170 g Butter (geschmolzen, vegan oder normal) 2 Eier 150 g brauner Zucker 100 g Kristallzucker 2 TL Vanilleextrakt 4 g Salz 90 g Weizenmehl 75 g Kakaopulver 8-12 Lotus-Biscoff-Kekse (oder Spekulatius), optionalAnweisungen:
Kurze Beschreibung:Einfacher, saftiger Braten mit einer aromatischen Kräuterbutter – ideal für Festtage! Zutaten: 1 (6,5-7,5 kg) ganze Truthahn Salz & Pfeffer nach GeschmackFür die Kräuterbutter: 226 g ungesalzene Butter (2 Sticks), weich 1 EL frischer Salbei, fein gehackt 1 EL frischer Thymian, fein gehackt 1 EL frischer Rosmarin, fein gehackt 4 Knoblauchzehen, gehackt 1 TL Salz 1/2 TL Pfeffer (nach Geschmack)Für die Innere Füllung: 1 Zitrone, … Read more
Zitronenmarmelade ist eine Geschmacks- und Frischeexplosion, die die Hitze des Sommers in ein Glas bringt. Die Herstellung hausgemachter Zitronenmarmelade ist eine lohnende Erfahrung und ermöglicht Ihnen, ein unverfälschtes Produkt ohne Konservierungsstoffe und Zusatzstoffe zu genießen. In diesem Artikel führen wir Sie Schritt für Schritt durch die Zubereitung einer köstlichen und unwiderstehlichen Zitronenmarmelade. Auswahl der Zutaten … Read more
Zutaten: 1 Glas Naturjoghurt (125 g) 1,5 Gläser Zucker 1 Glas Öl 2,5 Gläser Mehl 3 Eier 2 große Esslöffel Mandelmehl 1 Teelöffel Backpulver 1 Teelöffel Vanille 1 Teelöffel weißer Essig 3/4 Äpfel Vorbereitung:
Zutaten (für etwa 8 Scheiben): 1 Runde rechteckige Sfoglia-Nudeln 2 reife Ma Sode (Typ Williams) 100 g Guanciale a Fettine Subtili 100 g Frischkäse (Typ Robiola oder Mascarpone) 50 g Tritate-Honig-Gherigli (optional) Ein Honig-Filo (optional) Frisch zerdrückter schwarzer Pfeffer Frischer Thymian oder Rosmarin zum Dekorieren Methode:
Luftige Schoko-Muffins mit einer köstlichen Füllung aus Banane und Stracciatella-Sahne, bedeckt mit feinen Schokokrümeln – einfach unwiderstehlich und perfekt für jede Naschkatze! Ein klassischer Kuchen als süße Muffin-Variante für große und kleine Genießer. Zutaten (in Gramm):Schoko-Teig:125 g Butter125 g Zucker2 Eier200 g Mehl30 g Backkakao2 TL Backpulver100 ml MilchFüllung:1 Banane (in 12 Stücke geschnitten)250 ml Sahne1 … Read more