Schnitzel

Zutaten:– 4 dünn geschnittene Schnitzel (z.B. Schweinefleisch oder Kalbfleisch)– 100 g Mehl– 2 Eier– 200 g Semmelbrösel– Salz nach Geschmack– Pfeffer nach Geschmack– Öl zum Braten (z.B. Sonnenblumenöl oder Rapsöl)– 1 Zitrone (zum Garnieren)– Frische Petersilie (zum Garnieren)Anleitung:

Rosenkohl Eintopf

ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN: 600 g Kartoffeln 300 g Möhren 500 g Rosenkohl 1 Stange(n) Lauch 2 Zwiebeln 1 EL Rapsöl 1 l Gemüsebrühe 200 g feine Mettwurst 2 Lorbeerblätter 4 Stiel(e) Thymian Salz Pfeffer 0,5 Bund Petersilie Crème fraîche ZUBEREITUNG: 1.Sie benötigen Sparschäler Kartoffeln schälen, waschen und in kleine Stücke schneiden. Möhren schälen und in Scheiben schneiden. Rosenkohl putzen und waschen. Lauch putzen, waschen und … Read more

Honig-Senf-Hähnchen mit fluffigem Reis

Zutaten:– 500 g Hähnchenbrustfilet, in Streifen geschnitten– 3 EL Honig– 2 EL mittelscharfer oder süßer Senf– 1 EL Sojasauce– 1 Knoblauchzehe, fein gehackt– 1 TL Paprikapulver– 1 TL Olivenöl– Salz und Pfeffer nach Geschmack– Frische Petersilie oder Schnittlauch zum Garnieren– 250 g Basmatireis oder Jasminreis– 500 ml Wasser– 1 TL SalzAnleitung:

Rezept für Haferflocken-Rosinen-Aprikosen-Kuchen

Dieser Haferflocken-Rosinen-Aprikosen-Kuchen ist ein köstlicher, gesunder Leckerbissen, der die natürliche Süße von Früchten mit der herzhaften Textur von Hafer kombiniert. Es eignet sich perfekt als gesunder Snack oder nahrhaftes Frühstück. Die Kombination aus Karotten, Äpfeln und Trockenfrüchten sorgt für ein einzigartiges Geschmacksprofil, während der Hafer für eine zufriedenstellende, zähe Textur sorgt. Dieses Rezept ist einfach … Read more

EINFACHE PFANNKUCHENREZEPT

Willkommen, heute erkunden wir die Welt des leckeren Essens mit einem einfachen Pfannkuchenrezept, das auf verschiedene Arten verwendet werden kann. Dieses Rezept eignet sich für alle Kochniveaus, vom Erfahrenen bis zum Anfänger. Werfen wir einen Blick auf die Magie, die hinter der Herstellung dieser kleinen, aber leckeren Leckereien steckt. Einfaches Pfannkuchenrezept Hier ist ein schnelles … Read more

Der Tonno-Auflauf

Zutaten (für 4 Personen): 400 g frischer Thunfisch (oder Thunfischfilets mit gut gepresstem Olivenöl) 2 Eier 100 g Pangrattato 50 g geriebener Parmigiano 1 Spicchio d’Aglio (optional) Frisch geriebener Käse qb Salz und Pfeffer qb Halbfrittieröl (oder kalt gepresstes Olivenöl zum Braten im Ofen) Zubereitung: