Der geröstete Mais mit Milch
Zutaten (für 4-6 Personen): 1 kg Maisstärke (oder Lonza) 1 Liter Milch 3 Esslöffel kalt gepresstes Olivenöl 30 g Burro 1 Cipolla 2 Zweige Knoblauch 2 Förmchen Rosmarin 2 Blätter Alloro 1 Förmchen Salbei Salz und Pfeffer qb Moscata-Hochzeit qb Vorgehensweise: Zubereitung des Fleisches: