Koche die Linguine gemäß den Anweisungen auf der Verpackung. Abgießen und beiseite stellen.
Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
Füge die Hähnchenstreifen hinzu und würze sie mit Paprika, Salz und Pfeffer. Brate sie, bis sie goldbraun und durchgegart sind (ca. 6-8 Minuten). Herausnehmen und beiseite stellen.
In derselben Pfanne den Knoblauch hinzufügen und 1 Minute anschwitzen, bis es duftet.
Den Spinat hinzufügen und kochen, bis er verwelkt ist.
Brühe, Schlagsahne, Parmesan, Basilikum und Oregano einrühren. Bei sanfter Hitze köcheln lassen, bis die Sauce leicht eindickt (ca. 3-5 Minuten).
Das Hähnchen wieder in die Pfanne geben und die gekochten Linguine hinzufügen, sodass alles gleichmäßig mit der cremigen Sauce bedeckt ist.
Nach Geschmack mit Salz und Pfeffer anpassen.
Sofort servieren, nach Belieben mit zusätzlichem Parmesan garnieren.
