Zusätzliche Hinweise
Pappardelle oder Tagliatelle nehmen die cremige Sauce besonders gut auf, aber auch Spaghetti oder Penne funktionieren hervorragend.
Achten Sie darauf, den Lachs nicht zu lange zu garen – er wird sonst trocken. Er sollte innen noch leicht rosa sein.
Die Zitronenschale verleiht der Sauce eine frische Note, die perfekt zum reichhaltigen Lachs passt.
Dieses Gericht lässt sich wunderbar mit frischen Kräutern wie Dill oder Petersilie verfeinern.
Notwendige Utensilien
Backform für den Lachs
Großer Topf für die Pasta
Großer Topf oder Pfanne für die Sauce
Sieb zum Abgießen
Reibe für die Zitronenschale
Kochlöffel
Angaben zu Allergenen
Überprüfe alle Zutaten auf möglicherweise enthaltene Allergene und konsultiere im Zweifelsfall einen Arzt.
Nährwertangaben (pro Portion)
Diese Werte dienen als Richtlinie und ersetzen keine professionelle Beratung.
