Das Brot das alle verruckt macht Knoblauchbrot ohne kneten der immer gelingt
Dabei den Teig nicht kneten – einfach in die Form setzen. Der Teig sollte seine lockere, luftige Konsistenz behalten.
Backen: Den Backofen auf 200°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Das Brot etwa 30 bis 35 Minuten backen, bis es eine goldbraune Farbe bekommt. Wenn du auf die Kruste klopfst, sollte es sich hohl anhören, was ein Zeichen dafür ist, dass das Brot durchgebacken ist.
Tipp: Um dem Brot noch mehr Geschmack zu verleihen, kannst du nach der Hälfte der Backzeit noch etwas Olivenöl oder geschmolzene Butter über das Brot pinseln und es kurz weiterbacken.
Genieße dieses einfach zuzubereitende, aromatische Knoblauchbrot zu deinem Lieblingsgericht oder als Snack.
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