Auflauf schichten:
- Backofen auf 180°C vorheizen.
- Die halbgegarten Kartoffeln in eine Auflaufform geben.
- Das angebratene Gemüse darauf verteilen.
- Die Hälfte der Eiermischung darüber gießen.
- 1/3 des restlichen Käses darüber streuen.
- Den Brokkoli als nächste Schicht darauflegen.
- Die restliche Eiermischung darüber gießen.
- Die Käsesauce gleichmäßig verteilen.
- Mit dem restlichen Käse bestreuen.
Backen:
- Den Auflauf 50-60 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
- Vor dem Servieren 10 Minuten ruhen lassen.
Guten Appetit! 😋
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