Schritt für Schritt Anleitung – Frau Holle Kuchen
Schritt 1: Alle Zutaten für den Teig nacheinander in die Schüssel geben und mit einem Mixer kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe zu einem glatten Teig verarbeiten.
Schritt 2: Teig in eine eingefettete Backform streichen und bei 180°C Ober-/Unter Hitze für ca. 10 min backen.
Schritt 3: Boden abkuhlen lassen. Erdbeeren waschen, in grobe Stücke schneiden und in einer Schüssel mit den anderen Zutaten pürieren.
Schritt 4: Erdbeerfüllung auf den Boden verstreichen und den Kuchen ca. 1h in den Kühlschrank stellen.
Schritt 5: Für die Creme die Sahne mit Sahnesteif und Zucker steif schlagen, dann die Sahnecreme auf der Erdbeerfüllung verstreichen und mit weißen Raspeln bestreuen.
Schritt 5: Den Frau Holle Kuchen bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen. Vor dem Servieren mit Erdbeeren verzieren. Guten Appetit!
