Garnelenburger

Die Zubereitung: 

Garnelen-Empanadas zubereiten:
Etwa die Hälfte der Garnelen in Stücke schneiden und beiseite legen.
Geben Sie die andere Hälfte der Garnelen in eine Küchenmaschine und mixen Sie, bis eine glatte Masse entsteht.
In einer großen Schüssel die gehackten Garnelen, Garnelenpaste, Semmelbrösel, Ei, Frühlingszwiebeln, gehackten Knoblauch, Mayonnaise, Dijon-Senf, Zitronenschale, frische Petersilie, Old Bay-Gewürz, Salz und Pfeffer vermengen. Gut verrühren.
Aus der Masse 4 gleich große Frikadellen formen. Auf einem Teller anrichten und mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit sie fest werden.
Kochen Sie die Garnelen-Empanadas:
Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze.
Die Garnelenbällchen dazugeben und auf jeder Seite 4–5 Minuten braten, oder bis sie goldbraun und durchgegart sind.
Burger zusammenstellen:
Die Burgerbrötchen im Backofen oder in der Pfanne leicht toasten.
Legen Sie auf die untere Hälfte jedes Brötchens ein Garnelen-Patty.
T-Shirt mit Salatblättern, Tomatenscheiben, roten Zwiebelringen und Essiggurken.
Bestreichen Sie das Brot mit Remoulade oder Ihrer Lieblingssauce.
Legen Sie die obere Brötchenhälfte auf den fertigen Burger.
Servieren:
Servieren Sie die Garnelenburger sofort mit Ihren Lieblingsbeilagen.