Gebratener Hühnchenreis schnell gemacht
01 500 g Hähnchenbrustfilet, in Würfel geschnitten
02 2 Tassen Jasmin- oder Basmati-Reis
03 4 Tassen Hühnerbrühe
04 2 Esslöffel Sojasauce
05 1 Esslöffel Sesamöl
06 2 Esslöffel Sonnenblumenöl
07 1 Zwiebel, fein gewürfelt
08 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
09 1 Stück Ingwer (ca. 2 cm), frisch gerieben
10 1 rote Paprika, gewürfelt
11 1 grüne Paprika, gewürfelt
12 1 Tasse gefrorene Erbsen
13 2 Frühlingszwiebeln, in feine Ringe geschnitten
14 1 Teelöffel Salz
15 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
16 1 Teelöffel Paprikapulver
17 1 Teelöffel Kurkuma, optional
18 Frische Korianderblätter zum Garnieren, optional
Schritt-für-Schritt-Anleitung
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