Gegrillte Würste mit Süßkartoffelbrei und Gemüse
Zutaten:
– 4 Schweine- oder Hühnerwürste
– 15 ml Olivenöl
– 30 g Spinat
– 75 g grüne Erbsen
– 75 g gehackte Rosenkohl
– 35 g Champignons, in Scheiben
– 15 g Butter
– 1,5 g Knoblauchpulver
– 3 g Salz
– 1 g schwarzer Pfeffer
– 400 g Süßkartoffeln, geschält und gewürfelt
– 15 g Butter
– 60 ml Milch (oder milchfreie Alternative)
– 1,5 g Zimt (optional)
– 3 g Salz
