**Für die Pasta:**
* 350 g gedrehte Nudeln (z. B. Fusilli, Rotini oder Gemelli)
* Salz für das kochende Wasser
* Zusätzlicher Parmesan zum Garnieren (optional)
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**Zubereitung**
1. **Pasta kochen:**
Pasta in Salzwasser nach Packungsanweisung kochen. Abgießen und beiseite stellen.
2. **Hähnchen anbraten:**
Hähnchenbrüste mit Salz, Pfeffer und italienischen Gewürzen würzen. Olivenöl und Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Hähnchen von jeder Seite 5–6 Minuten anbraten, bis es goldbraun und durchgegart ist. Herausnehmen und beiseite stellen.
3. **Sauce zubereiten:**
In derselben Pfanne die Hitze etwas reduzieren und gehackten Knoblauch hinzufügen. Ca. 1 Minute anbraten, bis er duftet. Sahne hinzufügen und leicht köcheln lassen.
4. **Käse hinzufügen:**
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