Herzhaft gefüllte Pizzabrötchen
01 8 kleine frische Brötchen
02 150 g Kochschinken, gewürfelt
03 100 g Salami, in kleinen Stücken
04 200 g geriebener Käse (Gouda oder Mozzarella)
→ Für die Creme
05 200 g Schmand
06 1 TL italienische Kräuter (getrocknet)
07 ½ TL Knoblauchpulver (optional)
08 Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung
Schritt 01
Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Schritt 02
Die Brötchen waagerecht aufschneiden und auf ein Backblech legen.
Schritt 03
In einer Schüssel den Schmand mit italienischen Kräutern, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer verrühren.
Schritt 04
Den geriebenen Käse unter die Schmand-Mischung rühren.
Schritt 05
Die Brötchenhälften großzügig mit der Schmand-Käse-Creme bestreichen.
Schritt 06
