Heute Krustenbraten mit Semmelknödel.
schweinsbauch mit Salz Pfeffer Knoblauch Kümmel und Majoran einreiben.
mit der schwarze nach unten in ca.1cm Wasser ca.
1 Stunde bei 100grad im Ofen brutzeln.dann Schwarte nach oben,
nochmal etwas Salzen.ca 20 Minuten bei 200 Grad braten,
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