Hey Leute! Heute bereiten wir ein köstliches Gericht zu, das euch an kühlen Tagen wärmt

Ochsenbäckchen!  Lasst uns gleich loslegen!

Zutaten:
– 800 g Ochsenbäckchen 
– Salz 
– Pfeffer 
– 2 Esslöffel Öl 
– 2 Zwiebeln, gehackt 
– 3 Karotten, in Scheiben geschnitten 
– 1 Selleriestange, gehackt 
– 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 
– 500 ml Rinderbrühe 
– 250 ml Rotwein 
– 2 Zweige Thymian 
– 1 Lorbeerblatt 
Zubereitung:

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