Tipps zum Servieren und Aufbewahren
Serviervorschlag: Dieser Auflauf passt hervorragend zu einem frischen Salat oder gedünstetem Gemüse. Auch als Beilage zu Fleischgerichten ist er eine ideale Ergänzung.
Aufbewahrung: Reste können abgedeckt im Kühlschrank bis zu 2 Tage aufbewahrt werden. Zum Aufwärmen einfach im Ofen oder in der Mikrowelle erhitzen.
Einfrieren: Der Kartoffelauflauf lässt sich auch einfrieren. Vor dem Verzehr langsam im Kühlschrank auftauen und im Ofen aufwärmen.
Varianten
Vegetarisch: Statt Schinken können Sie sautiertes Gemüse wie Zucchini, Paprika oder Champignons verwenden.
Würziger: Fügen Sie gewürfelte Chorizo oder Speck hinzu, um dem Gericht eine pikante Note zu verleihen.
Käsevariation: Probieren Sie andere Käsesorten wie Parmesan, Cheddar oder einen aromatischen Bergkäse für einen intensiveren Geschmack.
Low-Carb: Ersetzen Sie die Kartoffeln durch Kohlrabi oder Zucchini, um die Kohlenhydrate zu reduzieren.
FAQ
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