Käsemasse:
1. Eigelb mit Zucker und Butter glatt rühren.
2. Käse, Pudding und geschlagenes Eiweiß mit einer Prise Salz hinzufügen. Vorsichtig mischen.
Falten und Backen:
1. Die Mohnmasse auf den vorgebackenen Teig geben, glatt streichen und die Käsemasse darüber gießen.
2. Bei 180°C Ober-Unterhitze ca. 70 Minuten backen. In der Form abkühlen lassen.
Zitronen-Zuckerguss:
1. Den Puderzucker nach und nach mit Zitronensaft verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
2. Über den Kuchen gießen und mit Orangenschale dekorieren.
Guten Appetit! 🎂
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