Varianten & Tipps:
- Mit Schokostückchen: Für noch mehr Schokoladengenuss kannst du gehackte Zartbitter- oder Vollmilchschokolade unter den Teig mischen.
- Mit Karamell oder Erdnussbutter: Gib kleine Kleckse Karamell- oder Erdnussbuttercreme in den Teig und marmorier sie mit einer Gabel.
- Glutenfrei: Ersetze das Mehl durch glutenfreie Mehlmischungen oder Mandelmehl.
- Vegan: Verwende pflanzliche Butter, Ei-Ersatz wie Apfelmus oder Leinsamen-Ei und achte auf vegane Schokolade.
- Mit Gewürzen: Eine Prise Zimt oder Chili kann den Geschmack spannend abrunden.
Warum Brownies so beliebt sind:
Brownies verbinden den intensiven Geschmack dunkler Schokolade mit einer weichen, fast fudgy Textur. Sie sind vielseitig, schnell gemacht und gelingen auch Backanfängern. Mit wenigen Zutaten zauberst du einen echten Klassiker, der bei Groß und Klein für Begeisterung sorgt.
Viel Spaß beim Backen und Genießen! 🍫🥄✨
Möchtest du noch ein Rezept für Brownie-Cookies, Brownie-Cheesecake oder Brownies mit Karamellsauce?
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