Dieses Rezept ist eine Nachbildung des klassischen Krautsalats aus den Teriyaki-Restaurants in Seattle . Es ist eine einfache und erfrischende Beilage aus geraspeltem Kohl, einem würzigen Mayonnaise -Dressing und einem Hauch Sesamöl.
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Zutaten:
| Bestandteil | Menge |
|---|---|
| Mayonnaise | 1 Tasse |
| Reisessig | 2 Esslöffel |
| Kristallzucker | 2 Esslöffel |
| Sojasauce | 2 Teelöffel |
| Sesamöl | 1 Teelöffel |
| Wasser | 1 Teelöffel |
| Knoblauchpulver | 1/4 Teelöffel |
| Dünn geschnittener Kohl | 4 bis 5 Tassen (etwa 1/2 Kopf) |
| Sesamsamen (zum Garnieren) | Optional |
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