Mischen Sie Apfel, Ei und Joghurt und Sie haben in nur 15 Minuten einen köstlichen Leckerbissen

Zutaten (für ca. 25 Stück):
• 1 großer Apfel (auf einer großen Reibe gerieben)
• 1 Ei
• 3 Esslöffel dicker Naturjoghurt
• 1 Esslöffel Vanillezucker
• 1/2 Teelöffel Backpulver
• 1 Tasse Weizenmehl (Typ 450 oder 500)
• Eine Prise Salz
• Frittieröl (z. B. Kujawski, Raps)
• Puderzucker oder Kristallzucker zum Bestreuen
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Zubereitung: