Klassisch, cremig und einfach unwiderstehlich – die Napoleon-Torte ist ein echter Dessert-Klassiker. Doch wer sagt, dass sie immer aufwendig sein muss? Mit diesem cleveren Rezept zaubern Sie die beliebte Schichttorte in einer Blitzversion, die nicht nur herrlich schmeckt, sondern auch in Rekordzeit gelingt.
Knuspriger Blätterteig trifft auf samtige Vanillecreme und luftig geschlagene
Sahne – fertig ist ein Nachtisch, der bei Familie und Gästen gleichermaßen Eindruck macht. Ideal für spontane Gelegenheiten oder wenn die Zeit knapp ist, aber der Genuss nicht zu kurz kommen soll.
Napoleon-Torte in 15 Minuten! Zergeht auf der Zunge!
Zutaten:
4 Eier
200 g Zucker
60 g Weizenmehl
60 g Maisstärke
10 g Vanilleextrakt
500 g Blätterteig
1 Liter Milch
250 ml Schlagsahne (33–36 %)
1 Esslöffel Puderzucker
Zubereitung des Teigs:
Blätterteig in etwa 1,5 cm breite Streifen schneiden.
Streifen auf ein Backblech legen.
Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C etwa 15 Minuten goldbraun backen.
Zubereitung der Vanillecreme:
4 Eier mit 200 g Zucker verquirlen.
60 g Weizenmehl und 60 g Maisstärke einrühren.
Um den Re-st zu se.hen, tippe-n Sie auf das F.ot.o,
