Zutaten:– 4 Steaks (Filet oder Ribeye)– 2 Esslöffel Olivenöl– 2 Esslöffel Butter– Salz und schwarzer Pfeffer nach GeschmackFür die cremige Knoblauchsauce:– 3 Knoblauchzehen, gehackt– 1 Tasse Sahne– 1/4 Tasse Rinder- oder Hühnerbrühe– 1 Teelöffel Dijon-Senf– 1/2 Teelöffel getrockneter Thymian– Salz und Pfeffer nach Geschmack– Gehackte frische Petersilie (zum Garnieren) Wenn Sie fortfahren möchten, klicken Sie … Read more
Portulak , wissenschaftlich bekannt als Portulaca oleracea , ist eine äußerst nahrhafte und vielseitige Pflanze, die seit Jahrhunderten weltweit in verschiedenen kulinarischen und medizinischen Bereichen verwendet wird. Obwohl Portulak von manchen als Unkraut angesehen wird, bietet er eine beeindruckende Vielfalt an gesundheitlichen Vorteilen und kulinarischen Anwendungsmöglichkeiten. In diesem Artikel erfahren Sie, wie Sie Portulak erkennen, … Read more
Hallo! Ich erinnere mich noch gut an das erste Mal, als ich für meine Familie knusprig gebackene italienische Auberginen zubereitet habe. Es war einer dieser arbeitsreichen Abende unter der Woche, an denen ich etwas zaubern wollte, das nicht nur lecker, sondern auch gesund ist. Auberginen waren schon immer unser Lieblingsgericht, aber ich wollte sie so … Read more
Dieser lebendige Erdbeer-Pfirsich-Salat kombiniert die süßesten Aromen des Sommers mit einer erfrischenden Honig-Zitronen-Vinaigrette, die jede Zutat perfekt zur Geltung bringt. Die Kombination aus saftigen Erdbeeren, samtigen Pfirsichen, pfeffrigem Rucola und cremigem Feta schafft eine harmonische Mischung aus süßen, herzhaften und würzigen Elementen. Knackige Walnüsse sorgen für den perfekten texturellen Kontrast, während das goldene Honig-Zitronen-Dressing alle … Read more
Luftpolstertaschen werden nicht nur zum Verpacken von Waren verwendet, sondern bieten auch viele andere tolle Einsatzmöglichkeiten, insbesondere in der Küche. Luftpolstertaschen werden häufig zum Verpacken zerbrechlicher und kratzanfälliger Waren und Produkte wie Glaswaren, Keramik, Kristall, Kunsthandwerk usw. verwendet, um Stöße zu vermeiden und das Risiko von Beschädigungen und Brüchen während des Transports zu begrenzen. Mit … Read more
Zutaten 500 g Pfirsiche aus der Dose (abgetropft) 150 ml Kondensmilch 300 g Frischkäse 450 ml Milch 100 g Zucker 100 ml Wasser 30 g einfache Gelatine Ein paar Tropfen Lebensmittelfarbe (optional) Etwas mehr Wasser (um bei Bedarf beim Mischen zu helfen) Der Rest auf der nächsten Seite
Engerlinge sind ein weit verbreiteter Feind von Rasenliebhabern und Gärtnern. Diese lästigen Käferlarven können Ihren Rasen verwüsten, indem sie Stellen mit abgestorbenem Gras hinterlassen und sogar andere unerwünschte Schädlinge wie Waschbären und Stinktiere anlocken. Im Laufe der Jahre habe ich viele Methoden ausprobiert, um mit diesen zerstörerischen Eindringlingen fertig zu werden, aber keine war so … Read more
Einfaches Roastbeef aus dem Ofen ist ein klassisches Rezept, das mit wenigen Zutaten auskommt und sich hervorragend für besondere Anlässe oder ein gemütliches Abendessen eignet. Hier ist ein einfaches Rezept: Zutaten: 1 kg Roastbeef (am besten vom Metzger, gut gereift) Salz (grobes Meersalz) Frisch gemahlener Pfeffer 2–3 EL Olivenöl 2 Zweige Rosmarin 2 Zweige Thymian … Read more
Ofenkartoffeln mit Knoblauch und Butter sind die perfekte Beilage zu jedem Gericht. Ihre zarte und dennoch knusprige Konsistenz, kombiniert mit der reichhaltigen Butter und dem dezenten Knoblaucharoma, machen sie zu einem unwiderstehlichen Gericht. Dieser einfache Küchenklassiker ist im Handumdrehen zubereitet und passt perfekt zu gebratenem Fleisch, Salaten oder sogar vegetarischen Gerichten. So gelingt dieses einfache … Read more
Türkischer Tomatensalat ist ein klassisches, erfrischendes Gericht, das die Aromen des Mittelmeers perfekt einfängt. Es ist die ideale Beilage für Grillabende, ein leichtes Mittagessen oder eine Ergänzung zu warmen Gerichten. Dieser Salat besticht durch seine Einfachheit und die Frische der Zutaten, die ihn zu einem Highlight jeder Mahlzeit machen. Mit saftigen Tomaten, knackigen Gurken und … Read more