Zutaten für Sloppy Joe Knoblauchtoast
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 1 Pfund Rinderhackfleisch (oder Putenhackfleisch)
- 1 kleine Zwiebel , gewürfelt
- 1/2 grüne Paprika , gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen , fein gehackt
- 1 Tasse Ketchup
- 2 Esslöffel brauner Zucker
- 1 Esslöffel Worcestershiresauce
- 1 Teelöffel gelber Senf
- 1/2 Teelöffel geräucherter Paprika
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer
- 1 Laib französisches oder italienisches Brot, in dicke Scheiben geschnitten
- 4 Esslöffel ungesalzene Butter, weich
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 2 Tassen geriebener Cheddar oder Mozzarella
- Gehackte frische Petersilie (optional, zum Garnieren)
Anleitung für ein Knoblauch-Sloppy-Joe-Toast-Sandwich
Schritt 1: Bereiten Sie den Sloppy Joe Mix vor
- In einer großen Pfanne Olivenöl bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Hackfleisch hinzufügen und anbraten, dabei zerkleinern. Überschüssiges Fett abgießen.
- Die gewürfelte Zwiebel , die grüne Paprika und den gehackten Knoblauch in die Pfanne geben . Etwa 3–4 Minuten kochen lassen , bis das Gemüse weich wird.
- Ketchup , braunen Zucker , Worcestershiresauce , gelben Senf , geräuchertes Paprikapulver , Salz und schwarzen Pfeffer hinzufügen . Gut verrühren und 5–7 Minuten köcheln lassen , bis die Sauce eindickt. Vom Herd nehmen und beiseite stellen.
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