6. Servieren:
• Die Mettbrötchen sofort servieren, da das Mett roh ist und nicht lange stehen sollte. Dazu passt ein kühles Getränk, z. B. ein Bier oder eine Schorle.
Tipps:
• Frische ist entscheidend: Da das Mett roh verzehrt wird, sollte es am selben Tag gekauft und zubereitet werden. Lagere es bis zur Zubereitung im Kühlschrank.
• Hygiene: Arbeite sauber, da rohes Fleisch empfindlich ist. Wasche dir die Hände gründlich, bevor und nach der Zubereitung.
• Variationen: Manche mögen es mit etwas scharfen Senf oder Gewürzgurken an der Seite. In manchen Regionen wird das Mett auch mit Paprikapulver oder Kümmel gewürzt.
• Alternative: Wenn du rohes Mett nicht magst, kannst du das Hackfleisch auch anbraten und als warmes Gericht auf die Brötchen geben
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