🍋 Saftige Zimtschnecken mit Zitronenglasur – Fruchtig & Aromatisch! 🫐✨

Anweisungen:

1️⃣ Mehl, Hefe, Zucker und Salz in einer Schüssel mischen. Warme Milch, Butter und Ei hinzufügen und zu einem glatten Teig verkneten.
2️⃣ Den Teig 1 Stunde gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
3️⃣ Teig zu einem Rechteck ausrollen und mit der Butter-Zucker-Zimt-Mischung bestreichen. Mit Himbeeren bestreuen.
4️⃣ Teig aufrollen und in 12 Stücke schneiden.
5️⃣ Zimtschnecken in eine gefettete Form legen, 30 Minuten gehen lassen, dann bei 180°C für 20-25 Minuten backen.
6️⃣ Puderzucker mit Zitronensaft und Zitronenabrieb mischen und die noch warmen Schnecken mit der Glasur bestreichen.