Für die Ananasfüllung:
| Bestandteil | Menge |
|---|---|
| Zerdrückte Ananas, abgetropft | 1 Dose |
| Kristallzucker | ½ Tasse |
| Maisstärke | 2 Esslöffel |
| Wasser | ¼ Tasse |
Für das Schlagsahne-Topping:
| Bestandteil | Menge |
|---|---|
| Schlagsahne | 2 Tassen |
| Puderzucker | ½ Tasse |
| Vanilleextrakt | 1 Teelöffel |
Schritt-für-Schritt-Anleitung
Schritt 1: Vorheizen und vorbereiten
- Heizen Sie den Backofen auf 175 °C (350 °F) vor . Fetten und bemehlen Sie eine 9×13 Zoll große Backform .
Schritt 2: Den Kuchenteig anrühren
- In einer großen Rührschüssel Mehl, Zucker, Backpulver, Natron und Salz verquirlen .
- Weiche Butter, Ananassaft und Vanilleextrakt hinzufügen und gut verrühren.
- Fügen Sie ein Ei nach dem anderen hinzu und schlagen Sie die Masse nach jeder Zugabe gut durch.
- Den Teig in die vorbereitete Pfanne geben und gleichmäßig verteilen .
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