Schneller Ofenpfannkuchen
Bevor wir mit der Zubereitung dieses Rezepts beginnen, bereite die Zutaten vor,
damit der Backvorgang reibungslos und einfach verläuft.
Dies sind einige der Hauptzutaten für dieses Rezept. Die vollständigen Mengenangaben findest du in der Rezeptkarte unten.
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Mehl: Für das Rezept benötigen wir Mehl Type 405. Dieses geben wir als erstes in eine Rührschüssel.
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Zucker: Verleiht den süßen Geschmack und der Vanillinzucker sorgt für eine leichte Vanillenote, die den Geschmack der Pfannkuchen verfeinert.
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Öl: Durch das Öl wird der Teig schön fluffig und geschmeidiger.
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Sprudelwasser: Zum Schluss geben wir ein Schuss Sprudelwasser hinzu. Die Kohlensäure macht den Teig schaumiger und der Ofen Pfannkuchen wird schön luftig.
Der süße Touch
- Puderzucker: Du hast keinen Puderzucker Zuhause? Das ist kein Problem! Denn Puderzucker kannst du auch ganz einfach zuhause selber herstellen und musst ihn nicht extra kaufen. Mixe dafür Kristallzucker einfach mit einem Mixer oder einer Küchenmaschine so lange, bis Pulver entstanden ist und schon hast du deinen Puderzucker selber hergestellt.
- Schokocreme: Hierfür kannst du einfach die Schokolade deiner Wahl in einem warmen Wasserbad schmelzen und über dem noch heißen Ofenpfannkuchen verteilen.
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