Wenn du nach einem sommerlichen Dessert suchst, das einfach, schön und unglaublich lecker ist, dann wirst du dieses Rezept lieben! Der Erdbeer-Blechkuchen mit Gelée-Schicht ist perfekt für Grillabende, Familienfeiern oder Picknicks im Freien – ein echter Hingucker auf jeder Tafel!
🧁 Zutaten für den Erdbeer-Blechkuchen:
| Zutat | Menge | Hinweis |
|---|---|---|
| Gekühlter Mürbeteig | 1 Packung (ca. 310 g) | 2 runde Teige |
| Frische Erdbeeren | 900 g | Geputzt & in Scheiben |
| Zitronenlimonade (z. B. Sprite) | 600 ml | Für das Gelée |
| Erdbeer-Gelatinepulver | 170 g | 1 Packung |
| Zucker | 250 g | |
| Speisestärke | 40 g | |
| Zitronensaft | 1 EL | Frisch gepresst |
| Schlagsahne oder Schlagcreme | Zum Garnieren | Optional: frisch oder aus der Sprühdose |
👨🍳 Zubereitung:
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