Heize den Ofen auf 180°C (350°F) vor.
Vermische das Mehl, die weiche Butter, das Salz und den Vanillezucker in einer Schüssel, bis ein Teig entsteht.
Drücke den Teig in eine gefettete Backform.
Bereite den Vanillepudding nach den Anweisungen auf der Verpackung zu.
Gieße den Pudding über den Teig und verteile ihn gleichmäßig.
Bestreue optional mit Nüssen oder Obst.
Backe den Kuchen 40 Minuten oder bis er goldbraun ist.
Lass den Streuselkuchen vor dem Servieren abkühlen.
